El monopolio del alcohol: Systembolaget

    Systembolaget es el nombre de las tiendas de venta de alcohol con graduación superior a 3,5°. Se trata de un monopolio estatal. Así que si quieres comprar algún vinito tendrás que ir a alguna de estas tiendas. 

   El origen de estas tiendas se remonta a épocas de la Segunda Guerra Mundial como un intento de controlar el consumo de alcohol. 

   Estas tiendas son como un supermercado, en el que puedes encontrar de toda clase de bebidas alcohólicas y de un montón de países, pero tienen sus reglas:

• No pueden vender alcohol a menores de 20 años
• Prohibida la venta a personas con síntomas de embriaguez
• Se venden las bebidas por unidades, así que no encontraras ningún "pack ahorro"
• Nunca hay ofertas, promociones o descuentos

     Ni que decir tiene que el alcohol esta gravado con impuestos que hace que sea bastante caro, así que existen alternativas para conseguirlo mas barato.

    Lo que se hace es pegarse un viajecito en coche hasta Alemania donde existen zonas acondicionadas con tiendas de alcohol y hotel para pernoctar. Se llena el coche de botellas y vuelta a casa. 

   Como comprenderás al policía sueca anda vigilando las carreteras, pero esta permitido llevar en el coche hasta 10 litros de alcohol (22°) + 20 litros de vino (entre 15° y 22°) + 110 litros de cerveza (3.5°) + 90 litros de vino (entre 3.5° y 15°) por persona mayor de 20 años. 

La barbacoa de un solo uso

     ¿Que te parecería llevar una pequeña barbacoa portátil de un solo uso cuando sales de picnic?

      Como te conté en el post anterior, la barbacoa es una institución en Suecia y aquí existe algo que nunca había visto en España: las barbacoas de un solo uso (engångsgrillar). Consisten en un pequeño paquete que viene preparado para encender una barbacoa con suficiente carbón como para unas salchichas y unas chuletas. 

     Después de usarlas es fácil deshacerse de ellas pues en la mayoría de los sitios de picnic existen depósitos para dejar las barbacoas que se han utilizado.

    Ayer hicimos la primera barbacoa de este año. Estuvimos en una granja y reserva natural que se llama Emaus junto con una familia de amigos italianos. A los niños les encanta este sitio. Pueden visitar conejos y darles de comer, acariciar cabras, montar a ponys y hacer una pequeña excursión por el campo. Para reponer energía nada mejor que la barbacoa.....

Un par de barbacoas en marcha

Yo en medio de Mauro Tancredi y su mujer Rita

El deporte nacional: la barbacoa

     Cuando la primavera y el buen tiempo llega, el olor que se respira por doquier (por las tardes y los fines de semana) no es el de las flores sino el de las barbacoas. El amor de los suecos por las barbacoas es algo indescriptible. Las tiendas se llenan de ofertas de barabacoas de todos los tipos y tamaños. En los supermercados se pueden comprar todo tipo de carnes, salsas, carbón, instrumentos de barbacoa, etc

   Las casas que tienen jardín suelen tener algún rincón para barbacoas o la tienen hecha de obra. Igualmente muchas zonas de campo están preparadas para ello. 

     En mi opinión Georgie Dann con su famosa "La Barbacoa" se sentiría como en casa. ;-)

Sabores de la tierra

     Al hilo del post anterior, he ido llevando al trabajo comidas con "sabor a la tierra". Un día ensalada de ventresca de atún, otro croquetas, otro palitos de cangrejo, otro chipirones etc 

    Mis compañeros me andaban preguntando ¿que es lo que traes hoy? 

    Un día lleve una tortilla de patatas (de esa que viene envasada) con gazpacho ¡más español casi imposible! Una compañera me volvió a preguntar sobre mi comida. Le pareció raro beber "una sopa de tomate fría" y no tenía ni idea de como cocinar una tortilla de patatas. 

   En fin, para ella es algo sencillo cocinar köttbullar (albondigas), pero le parece complicado una tortilla de patatas. 

   ¡Así son las gastronomías de cada país! 

Typical spanish

    Esta semana en el Lidl es la "semana de España". Nos hemos surtido de "sabores españoles": aceitunas rellenas, fuet, calamares a la romana, queso, muslitos de mar, chipirones rellenos, latas de atún gigantes... ¡Qué gustazo!

    Pero este post no lo estoy escribiendo para decirte que seguramente engordare un par de kilos esta semana, sino porque la foto de la propaganda del Lidl no tiene ningún desperdicio. 

    Juzga tu mismo.

    Relacionar España con los toros va a ser difícil de borrar de la memoria del resto de las países.